La notte di Bocuk, una tradizione che sta per essere dimenticata, è tornata popolare negli anni 2010 con il sostegno dei governi locali. I festeggiamenti, che sono uno dei simboli culturali importanti della Tracia, si sono trasformati in un festival in breve tempo con il contributo della popolazione locale. Tanto che il numero delle persone che partecipano ai festeggiamenti, insieme a quelle provenienti dalle province limitrofe e dai Paesi balcanici, arriva a quota 10mila. Ebbene, cos’è la notte di Bocuk, quando e come si celebra?
Cos’è la notte di Bocuk?
La notte di Bocuk è un’antica tradizione balcanica associata alla notte più fredda dell’inverno. Oggi è celebrato a Edirne e in alcuni villaggi di Tekirdağ.
La folla in costume da fantasma è caratteristica delle celebrazioni della notte di Bocuk. Questi costumi, che simboleggiano la creatura malvagia chiamata Bocuk, di solito sono costituiti solo da un lenzuolo bianco. La pittura del viso a volte è un elemento complementare di questi costumi.
Nelle celebrazioni odierne, i volti sono per lo più dipinti di bianco, ma è noto che in passato sui volti veniva applicata la fuliggine nera dei calderoni. Ora vengono utilizzati prodotti alimentari facilmente reperibili come farina e amido o materiali per il trucco.
Storia della notte di Bocuk
L’origine della notte di Bocuk è incerta, ma i folcloristi pensano che le tradizioni della notte di Bocuk risalgano al Medioevo.
Si capisce dalle citazioni di Tihomir Đorđević che i turchi che vivevano nei Balcani nel 1800 celebravano la notte di Bocuk. Considerando il processo di formazione delle tradizioni, si può dire che la notte di Bocuk fosse conosciuta tra alcuni turchi nei Balcani anche nel 1700 al più tardi.
Il professore serbo Tihomir Đorđević è uno dei primi folcloristi ed etnologi a parlare delle celebrazioni Bocuk dei turchi nei Balcani. Đorđević ha notato che i turchi si sono incontrati quella notte e hanno mangiato la zucca.1
Quando è la notte di Bocuk?
Ci sono molte opinioni diverse su quale giorno si celebra la notte di Bocuk, che variano da regione a regione. Tuttavia, il periodo di due settimane dopo il 6 gennaio è generalmente preso come base. L’opinione comune è che dovrebbe essere celebrata durante il periodo più freddo dell’anno. Pertanto, la notte di Bocuk può essere considerata una delle feste invernali balcaniche.
Quali sono le tradizioni della notte di Bocuk?
Le tradizioni della notte di Bocuk furono portate in Tracia dai turchi balcanici dalla fine del XIX secolo. Queste tradizioni, che sono per lo più trasferite ai giorni nostri attraverso individui prima della Generazione X, costituiscono la base delle celebrazioni odierne.
Il simbolo più importante della notte di Bocuk è la creatura malvagia chiamata Bocuk. Questa creatura è spesso descritta come una strega vestita di bianco. Sebbene spesso descritto come una donna, in alcuni villaggi si dice che Bocuk sia anche un uomo.
La maggior parte delle tradizioni della notte di Bocuk mirano alla protezione dai danni che Bocuk causerà. Alcune di queste tradizioni sono paragonate alle tradizioni di Halloween.
È la tradizione più comune per le persone vestirsi da Bocuk e spaventarsi a vicenda dipingendosi il viso di bianco durante la notte di Bocuk. Questa tradizione, che in precedenza era praticata solo per vestirsi come Bocuk, è stata nel tempo influenzata da concetti diversi. Nelle celebrazioni odierne vengono utilizzati anche costumi da streghe ed elfi o costumi ispirati a fantastici personaggi cinematografici.
Cucinare la zucca è una delle tradizioni popolari per la notte di Bocuk, come accennato in precedenza. Nella maggior parte delle organizzazioni, le persone si offrono reciprocamente kabak tatlısı, una specie di dolce alla zucca. I giovani travestiti da Bocuk a volte vogliono il dolce alla zucca bussando alle finestre delle case circostanti. Si dice anche che in passato gli abitanti del villaggio abbiano lasciato alcuni piatti di zucca nel fienile. La ragione di ciò è proteggere il bestiame nella stalla da Bocuk. Alcuni abitanti del villaggio di Tekirdağ mettono un po’ di baklava sui tetti delle loro case invece del dolce alla zucca.2
La notte di Bocuk era una notte di cui la gente aveva paura. Pertanto, era la tradizione più comune per le persone riunirsi. Era una pratica indispensabile per la notte di Bocuk riunire le persone e cucinare la zucca. Durante queste riunioni, i bambini venivano messi a letto presto. Gli adulti, invece, sedevano ai fornelli e chiacchieravano fino a tardi. Il freddo non era un problema per loro. Perché credevano che più freddo fosse il tempo, più fruttuoso sarebbe stato quell’anno. Nonostante il freddo, alcuni giovani uscivano travestiti da Bocuk e bussavano alle finestre delle case vicine. Questo scherzo è stato anche un segno di coraggio per loro.3
Nella notte di Bocuk, la tradizione più comune per i bambini era ascoltare racconti spaventosi dagli adulti.
Tradizioni simili
Con l’arrivo della stagione invernale, molte tradizioni simili si incontrano sia in Anatolia che in Europa.
La notte di Kolada
In Turchia è conosciuto solo a Kırklareli. Difficile dire se la notte di Kolada e la notte di Bocuk abbiano le stesse origini. Tuttavia, entrambe le notti vengono celebrate in date di chiusura.
“Kolada” è un termine tra gli antichi slavi per descrivere il periodo tra il Natale e l’Epifania. Durante questo periodo, le persone si riuniscono per cantare canzoni e mascherarsi con maschere di animali.4
Pertanto, si può dire che la notte di Kolada celebrata a Kırklareli sia legata al folklore slavo. Tuttavia, va sottolineato che ci sono differenze tra le tradizioni dei turchi e le tradizioni slave. L’usanza più comune dei turchi durante la notte di Kolada era cucinare la zucca.
Cucinare una zucca è una delle usanze popolari dei turchi per proteggersi dalle creature malvagie.
Quando si parla della notte di Kolada, la prima creatura che viene in mente è Karakoncolos. Karakoncolos è una creatura malvagia che si trova nel folklore anatolico, greco e balcanico. Molte persone nelle suddette regioni credevano che Karakoncolos fosse emerso durante i giorni più freddi dell’inverno. Pertanto, cucinare la zucca durante la notte di Kolada potrebbe essere uno dei metodi applicati per proteggersi dai mali di Karakoncolos.
Nella notte di Kalandar celebrata nella regione del Mar Nero orientale, la gente era solita lasciare un piatto locale, il kuymak, davanti al cancello esterno per proteggersi dai danni di Karakoncolos.5
Le notti di Coraz
Le notti di Coraz sono conosciute solo da pochissime persone nei villaggi di Ödemiş e Beydağ a Smirne, in Turchia. Cade il 18, 19 e 20 gennaio. Proprio come nella notte di Bocuk, una vecchia strega vaga per le strade di notte e fa del male alle persone nelle notti di Coraz. Gli abitanti del villaggio cucinano zucche per proteggersi dalla strega di nome Coraz e non permettono ai bambini di uscire la sera. Mestan Yapıcı ha affermato che le stesse date erano conosciute come le notti di Karakoncolos a Çeşme, che dista circa 200 chilometri da Ödemiş e Beydağ.6
Carnevali invernali simili nei Balcani
Con l’arrivo della stagione invernale, carnevali simili si tengono in molti paesi dei Balcani. La tradizione Kukeri in Bulgaria, il Carnevale di Rijeka in Croazia, il Carnevale di Kurentovanje in Slovenia e il Carnevale Busójárás in Ungheria sono tra i più noti.
Lo scopo della maggior parte di questi carnevali è scacciare gli spiriti maligni associati alla stagione invernale e celebrare l’avvicinarsi della primavera.
- Tihomir ĐORĐEVIĆ, “Naš Narodni Život”, Volume 2[↩]
- Prof. Dr. Erman ARTUN, Tekirdağ Âdetlerinden Bocuk Gecesi Ve Sedenka, Türk Kültürü Araştırmaları: Prof. Dr. Şükrü Elçin’e Armağan, 1993[↩]
- Özlem GÜZEL & Hande AKYURT KURNAZ, Türk Kültüründe Bir Miras Olarak Bocuk Gecesi Ritüeli İçeriği: Fenomenolojik Bir Araştırma, 2020[↩]
- Борис Александрович РЫБАКОВ, Язычество древней Руси, 2001, ISBN: 9785344000923[↩]
- Okan ALAY, “Anadolu Ve Kafkasya Kavşağında Geleneksel Bir Yılbaşı Kutlaması: Kalandar”, Motif Akademi Halkbilimi Dergisi, Cilt: 11, Sayı: 23, 2018[↩]
- Mestan YAPICI, Türk Kültüründe Kabak Ve Kabak Yemekleri, Dönence Yayınları, ISBN: 9789757054191[↩]